Traditionell am Pfingstmontag öffnen mehr als 1.000 historische Mühlen in Deutschland ihre Türen, darunter auch die alte Bockwindmühle Plößnitz auf dem Gelände von Senst Biofrucht. Wir werden mit der Mobilen Scheune vor Ort sein und uns mit interessierten Besucherinnen und Besuchern sowie lokalen Landwirtinnen und Landwirten zu zukunftsrelevanten Bereichen der Landwirtschaft austauschen. Zudem werden wir unsere Drohnen und AR-Brillen mitbringen.